Содержание
Хроническое дегенеративное заболевание, характеризующееся деформирующим разрушением хряща в суставе из-за нарушений трофики и чрезмерных нагрузок на колено называется артрозом коленного сустава или гонартрозом. Во многом обусловлено лишним весом, неправильным питанием, гиподинамией. В числе причин также отмечены травмы, большие нагрузки, заболевания, связанные с нарушением обмена, гормональные сбои.
Гонартроз выражается такими симптомами, как болезненность в колене, скованность, дисфункциональные нарушения сустава. В тяжелой степени заболевания наступает полное ограничение активности сустава. Лечение патологии длительное, в комплекс терапевтических мероприятий, помимо курса медикаментов и процедур, включается также питание по определенным рекомендациям. Правильное питание при артрозе коленного сустава является залогом полного выздоровления или длительной ремиссии.
Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
Основные задачи, которые ставит перед собой диета при артрозе коленного сустава — это сброс лишнего веса и обеспечение организма необходимым количеством нутриентов, прямо или косвенно участвующих в восстановлении ткани хряща и снимающих симптомы. Составленный рацион должен стать образом жизни и оставаться таким в течение долгого времени, в идеале – до конца жизни.
Общие рекомендации по выстраиванию правильного питания при гонартрозе коленного сустава:
Диета при гонартрозе должна разрабатываться совместно с диетологом и травматологом, учитывая, что больший процент встречаемости патологии – среди людей старшей возрастной группы, для которых примерное меню составляется с включением необходимой нормы кальция и калия, чтобы сократить риск возникновения остеопороза и сердечно-сосудистых симптомов.
Продукты, исключаемые из рациона при гонартрозе коленного сустава:
Людям с артрозом коленного сустава, вне зависимости от степени развития болезни, необходимо бросить курить – никотин суживает сосуды, нарушая питание тканей и ухудшая результаты лечения. Также в рационе больных гонартрозом потребление поваренной соли необходимо снизить до 5 гр в день. В процессе сброса веса категорически запрещено голодать и злоупотреблять мочегонными и слабительными препаратами – это может усугубить нарушения обмена и потерю необходимых для тканей костей и суставов нутриентов.
Рекомендованные продукты при гонартрозе коленного сустава:
Гонартроз коленного сустава – заболевание хроническое, сопровождаемое периодическими обострениями. В эти дни рацион несколько меняется, чтобы устранить болевые симптомы в суставе и снизить степень выраженности гонартроза. Кроме того, при обострениях артроза для лечения назначается курс нестероидных противовоспалительных средств, негативно влияющих на слизистые желудка и кишечника, что предполагает изменение питания таким образом, чтобы снизить это воздействие и восстановить функции ЖКТ.
Питание при обострении гонартроза коленного сустава исключает из рациона мясных и рыбных бульонов, соленой и маринованной пищи, приправ, пряностей, бобовых – эти продукты способствуют диспепсии, повышают кислотность в желудке, что может усилить побочные явления НПВС, вплоть до гастритов и язвенной болезни.
В периоды острых проявлений артроза целесообразны разгрузочные дни, с употреблением овощей и фруктов. Такая диета воспринимается как стресс для организма, что активизирует обменные процессы и запускает восстановление суставов.
Диета при артрозе коленного сустава должна совмещаться с легкой физической активностью – наряду с правильным питанием это способствует сбросу лишнего веса, улучшению кровообращения и как следствие – стимулированию процессов обмена.
В современном мире диета ассоциируется чаще всего со стройностью и красотой, а ведь диета при артрозе коленного сустава — это, в первую очередь, здоровый образ жизни и секрет лечения многих болезней.
Правильное питание при артрозе коленного сустава — это косвенный метод лечения, задачей которого является нормализовать обменные процессы в организме. Так давайте разберемся, какие продукты необходимо есть при артрозе, а от каких нужно воздержаться.
Однако, чему же именно способствует диета при артрозе и не лучше ли заменить ее на народные средства или избрать средства медицинского лечения? Конечно же, все это необходимо использовать в комплексе, не забывая перед началом лечения проконсультироваться с врачом.
Но диета принесет весомый вклад в улучшение состояния ваших суставов. Она способствует снижению веса. Возможно,
избыточный вес – одна из наиболее вероятных причин возникновения такой болезни, как коленный артроз.
Поэтому лечение нужно начинать с уменьшения разгрузки на коленный сустав.
Также правильное питание способствует восстановлению хрящевой ткани,когда в качестве строительного материала выступают определенные вещества и микроэлементы.
Рассмотрим, чем отличается диета при заболевании коленных суставов.
Пожалуй, самый важный принцип диеты при лечении артроза коленного сустава хорошо знаком всем, когда- либо сидевшим на диете. Это потребление пищи 5-7 раз в день маленькими порциями с интервалом 2-3 часа.
Помните! Вы почувствуете сытость только через 20 минут, именно столько времени нужно, чтобы мозг дал сигнал о насыщении. Вставайте из-за стола с легким чувством голода. Лучше всего вести дневник и записывать туда всю пищу, съеденную за день и необычные симптомы.
Разгрузочные дни помогут уменьшить боль в суставе, так как приводят организм в тонус. Наиболее эффективны фруктовые или овощные дни разгрузки. Еще одно средство похудения — это голодание (для того чтобы предотвратить нежелательные симптомы, только по предписанию врача).
Не нужно давать лишнюю нагрузку организму, принимая пищу после 18-00. Однако совсем отказываться от еды не следует. Употребляйте творог или обезжиренный йогурт, именно эти продукты помогут вам убрать симптомы голода. Еще одно верное средства – стакан воды.
При заболевании суставов дистрофического характера полезным будет употребление в пищу продуктов, содержащих хондропротекторы и коллаген. Это строительный материал для наших хрящей, связок и сухожилий. Необходимые минеральные вещества есть в говяжьем бульоне, заливном, а также в любых других блюдах, содержащих желатин.
Белок нужен для суставов и тканей, наиболее полезен при артрите молочный белок, поскольку он легко усваивается, а так же в продуктах молочного происхождения много кальция.
Диетологами рекомендуется в качестве животного источника белка употреблять постное говяжье мясо, кролятину или вареное мясо птицы.
Белок, содержащийся в рыбе и морепродуктах, полезен едва ли не в большей степени, чем животный, так как он обладает способностью легче усваиваться. А вот белок растительного происхождение усваивается плохо, однако является нежирным, такой белок содержится в фасоли, чечевице, горохе, грибах. Из злаков рекомендуется употреблять пшеницу цельнозерновую или гречку.
Углеводы обеспечивают организм человека необходимой энергией. Если целью является снижение веса, употребляйте углеводы, которые содержатся в пище растительного происхождения. Они не образуют жировых накоплений, поскольку усваиваются достаточно медленно.
Жиры нормализуют обменные процессы, и исключать их из рациона нельзя , даже на некоторое время (исключением являются разгрузочные дни.). Самые полезные по своим качествам — это жиры растительного происхождения. Сливочное масло же следует использовать в ограниченном дозированном количестве.Народными методами возможно лечения артроза. Популярно употребление рыбьего жира и льняного масла.
Крайне важно при такой болезни, как артроз коленного сустава, поступление в организм витаминов и микроэлементов. Они не вырабатываются организмом, поэтому пропивайте комплекс витаминов 2 раза в год. Не ждите, когда появятся симптомы болезни.
Существует длинный список весьма популярных продуктов, которые людям с артрозом коленного сустава нельзя употреблять ни в коем случае. Возглавляют список жирные сорта мяса: баранина, свинина, домашнее молоко и молочные продукты с большим процентом жирности, кислые и кисло-сладкие фрукты, приправы и душистые пряности, за исключение корицы, поскольку это народное средства для похудения. Специалисты не советуют потреблять при болезни суставов в пищу мучные изделий и сладости с повышенной калорийностью, так как эти продукты напрямую способствуют увеличению веса. Лечение артроза при помощи диеты возможно только при полном исключении алкоголя. Ведь он не только вредит здоровью, но и может стать причиной обострения заболевания или же вовсе свести на нет все старания по борьбе с недугом. В чёрном списке лечебной диеты копченое и жареное мясо и рыба.
Желательно уменьшить потребление или и вовсе исключить из рациона кислые фрукты и ягоды. К нежелательным овощам относятся картофель, томаты, перец и репчатый лук.
Врачи советуют людям, болеющим артрозом коленного сустава, да и всем, кто хочет быть здоровым, выпивать более 2 л чистой воды.
Заметив первые симптомы болезни, увеличьте потребление воды на 1,5 литра. Народный метод – после сна натощак выпивайте стакан воды, ведь это лучшее средства вывести шлаки из организма. Также полезны фруктовые соки и морсы. Например, свежевыжатый сок моркови и свеклы помогает избавиться от шлаков и не дает откладываться соли в суставах.
Гранатовый сок способствует уменьшению воспалительных процессов в коленном суставе. Эффективное народное средство для снятия боли в суставах — настойка боярышника.
Диета при артрозе коленного сустава является эффективным методом лечения болезни. Главное, вы можете ее предотвратить, заметив первые симптомы. Рацион питания при болезни коленного сустава должен быть разнообразным, полноценным и здоровым. Есть нужно только свежие и качественные продукты.
2016-01-20
Не только при артрозе коленного сустава, но и при различных нарушениях и заболеваниях опорно-двигательного аппарата, значимую роль играет питание. Очень часто можно услышать такую фразу «Ты то, что ты ешь». В действительности, она абсолютно истинная и правильная, так как наш организм выстраивает все клетки, ткани, органы и структуры, на основании элементов, полученных из пищи. В некотором смысле еду можно назвать особенным строительным материалом, и если вы хотите оставаться здоровыми и излечить любое заболевание необходимо обратить особое внимание на то, чем вы ежедневно питаетесь.
Питание при артрозе коленного сустава и соответствующая диета считаются неотъемлемым компонентом комплексного лечения. Она имеет гораздо больше значение, чем принято считать. Эффективность диеты – это довольно спорный вопрос и в этом отношении, пациенты делятся на два противоположных лагеря: первый, те которым помогло соблюдение нового режима и корректировка рациона, а другой утверждает, что особого влияния, ни позитивного, ни негативного, она не имеет. Но в этом случае, всё зависит только от пациента, его желания вылечиться, тщательного или небрежного соблюдения новых правил питания, отношения к диете и собственному здоровью.
Зачастую пациенты, у которых диагностируют 1 или 2 степень развития артроза коленного сустава, совершенно не знают, какие корректировки внести в ежедневное питание и как его поменять, чтобы оно приносило пользу, и одновременно благотворно воздействовало на суставную, хрящевую и костную ткани.
Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
Рацион при артрозе коленного сустава должен базироваться исключительно на продуктах, которые богаты минеральными веществами и микроэлементами. Необходимо придерживаться здорового, правильного питания и употреблять в умеренном количестве разнообразные вещества, принадлежащие к таким основным группам:
Существует ряд важных правил и рекомендаций, которые необходимо знать человеку, страдающему гонартрозом, чтобы правильно изменить старую систему питания, с целью сформировать и скорректировать новую:
Диета при артрозе коленного сустава должна быть направлена, прежде всего, на контроль массы тела и её уменьшение, если такая необходимость возникает. Пациентам с подобной болезнью стоит употреблять в пищу сезонные ягоды, некоторые фрукты и различные овощи, обеспечивая основные системы жизненно важными витаминами и полезными микроэлементами.
Рекомендуется ежедневно кушать кисломолочные изделия или нежирное мясо. Тяжело усвояемую свинину и баранину лучше заменить более лёгкими видами, мясом кролика, индюшатиной или курятиной. 150-200 грамм в день будет достаточно для насыщения тканей нужным количеством животного белка.
Одновременно не стоит забывать об употреблении растительных белков и жиров, содержащихся в бобовых культурах и орехах. Можно съедать в день горсть кедровых, арахиса, лесных орехов или миндаля. Половина потребляемой пищи должна состоять из сырых овощей и фруктов. Самый оптимальный и удобный вариант – это салаты, как овощные, так и фруктовые, которые рекомендуется заправлять нежирным йогуртом или сметаной.
Чтобы получать энергию, рекомендуется включить в ежедневное питание углеводы. Но при артрозе коленного сустава они должны быть преимущественно сложными: различные крупы (овсяная, гречневая, перловая) и хлебобулочные изделия из муки грубого помола. Благодаря медленному расщеплению они не отлаживаются в тканях и клетках в качестве гликогена.
Очистить организм от накопившихся шлаков прекрасно помогут натуральный свекольный и морковный свежевыжатые соки. Они очистят диартрозы от солевых осадков. Снижению воспалительных процессов способствуют такие продукты, как ананасы, бананы, яблоки, различные цитрусовые, абрикосы и даже чеснок.
Чтобы восполнить баланс минеральных веществ, требуемых для продуцирования и восстановления хрящевой ткани, рекомендуют кушать наваристые бульоны, заливные блюда, в том числе из рыбы, а также холодец и желе. Такие блюда имеют действие схожее с хондропротектерами, они очень полезны и жизненно необходимы.
Иногда по причине разрушения хряща в суставных тканях может появиться воспаление. Жирные кислоты категории Омега-3 помогут снизить риск возникновения воспалительного процесса или уменьшить его. Они содержатся некоторых сортах жирной рыбы, включая скумбрию, селёдку, сёмгу или сардины. Желательно выпивать льняное масло по 1-2 чайные ложки натощак ежедневно.
Диета при артрозе, который развился в области коленных суставов, требует исключить из меню или же ограничить потребления некоторых блюд и продуктов. К таковым относятся:
Большинство специалистов придерживаются мнения, что при гонартрозе необходимо регулярно устраивать разгрузочные дни. Рекомендуют это делать не чаще раза или двух в неделю. Это один из лучших и удобных вариантов, если необходимо очистить организм, уменьшить или устранить лишнюю нагрузку на диартроз. Если лечащий врач позволяет, то можно проводить лечебное голодание. Несмотря на то, что такие дни казалось бы, должны являться стрессом, они напротив дают положительный результат. Это связано с тем, что в итоге, во время проведение «разгрузки» в организме вырабатываются вещества, способствующие улучшению обмена веществ. Проводить их можно как на одном продукте, так и на сочетании нескольких хорошо совместимых. При артрозе наиболее хорошие отзывы получили огуречный и творожный разгрузочные дни.
Правильное питание при артрозе коленного сустава обязательно входит в проведение курсов эффективной комплексной терапии. Оно должно быть сбалансированным, рациональным и здоровым, с обеспечением организма необходимыми витаминами и микроэлементами. Дополнительным преимуществом использования принципов правильного питания на практике является укрепление иммунитета и общего состояния здоровья.